Тамақ өнімдеріне арналған пергамент қағазы (ағартылмаған) (60х80см.) 10 килограмм, 400 парақ

Пісіруге арналған пергамент қағазы (ағартылмаған). 1 кг = 40 парақ. Қағаздың тығыздығы бір шаршы метрге 23 грамм.

Пергамент қағазы — ылғал мен майдың өтуіне жол бермейтін қалың қағаздың ерекше түрі.
Кеуекті сүзгіш қағаздан жасалады. Сүзгі қағазы күкірт қышқылының 50% ерітіндісімен өңделеді, целлюлозаның бір бөлігі ыдырап, тері тесігін бітеп тастайды. Алынған қағаз мәжбүрлі түрде кептіріледі.
Қазіргі уақытта пергамент қағазы негізінен тамақ өнімдерін: аспаздық өнімдерді, бутербродтарды, мяса, балықтан жасалған дайын тағамдарды және т.б. орау үшін қолданылады. Ол сондай-ақ фармакология мен техникада қаптама материалы ретінде қолданылады.